H. Fanni weboldala

                                                  Brownie

Hozzávalók:

-150g jó minőségű étcsoki

-75g vaj

-100g cukor

-3 tojás

-3 evőkanál liszt

Elkészítés:

A csokit és a vajat vízgőz felett összekeverjük,össszeolvasztjuk,míg egységes massza nem lesz.Levesszük a vízgőzről,hűlni hagyjuk.Hozzáadjuk a cukrot és egyenként a tojásokat,majd apránként a lisztet.Egy kb. 20 cm átmérőjű formát vajjal kikenünk,lisztezzük.Ebbe kanalazzuk a masszát,majd hideg sütőbe tesszük.200 fokra állítjuk a sütőt,és 10 percig sütjük.Ha ragadós a közepe és ropogós a kérge,akkor jó,ezt tűpróbával ellenőrizzük.

                                        Jégkrém szendvics

Hozzávalók:

-20 dkg ét-vagy tejcsoki

-1 cs sütőpor

-1 cs vaníliás cukor

-6 ek liszt

-10 dkg vaj

-4 tojás

-3 ek kakaópor

-4 ek porcukor

-1 csipet só

-vaníliás jégkrém ízlés szerint

Elkészítés:

Gőz fölött felolvasztjuk a csokit a vajjal,majd hagyjuk kihűlni picit.A 4 tojást felverjük habverővel(nem kell szétválasztani).Hozzáadjuk a vaníliás cukrot,porcukrot,sót.A lisztet egy külön tálbana sütőporral és a kakaóporral.A csokikrémet kikeverjük a tojással,majd a lisztes keverékhez adagoljuk.Tepsibe öntjük.Úgy 15-20 perc a sütés nem baj ha közepe lány lesz,ez a lényeg.Ha kihűlt formákat szúrunk és megkenjük őket a jégkrémmel,majd egymásra illesztjük.

                                               Hólabda

Hozzávalók:-A krémhez:

-1/2 l tej

-5 evőkanál liszt

-25 dkg vaj

-20 dkg porcukor

-kókuszreszelék

                -A tésztához:

-40 dkg porcukor

-8 evőkanál forró víz

-8 tojás

-25 dkg liszt

-1 csomag sütőpor

-2 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A porcukrot kikeverjük a forró vízzel egyenként hozzáadva a tojások sárgáját.A liszttel elkeverjük a sütőport és a kakaót,majd a cukros masszához adjuk,végül óvatosan beforgatjuk a tojásfehérjéből vert habot.Zsírozott tepsibe,és mint a piskótát,tűpróbáig sütjük.                       Krém:A tejből és a lisztből pépet főzünk,kihűtjük,majd hozzáadjuk porcukorral habosra kavart vajat.A tésztát két lapba vágjuk,majd a fánkszúróval korongokat szúrunk belőle.Kettő-kettőt a krémmel összeragasztunk,majd bevonjuk a krémmel,a kókuszreszelékbe forgatjuk.

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat